红烧鼓眼鱼的家常做法，红烧鼓眼鱼的家常做法窍门

今天给各位分享红烧鼓眼鱼的红烧红烧家常做法的知识 ，其中也会对红烧鼓眼鱼的鼓眼鼓眼家常做法窍门进行解释
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本文目录

1. 鼓眼鱼为什么不能清蒸
2. 红烧鼓眼鱼怎么做
3. 从青岛回家带什么海鲜

鼓眼鱼为什么不能清蒸

鼓眼鱼清蒸还是窍门挺不错的
 ，就是红烧红烧清蒸鱼看似简单，却也是鼓眼鼓眼一道非常考验火候的菜，蒸制的鱼的鱼时间直接影响了鱼肉的口感 ，蒸的家常家常时间太短，鱼肉还泛着红血丝，做法做法吃起来有腥味 ，窍门蒸的红烧红烧时间太长，鱼肉太老。鼓眼鼓眼清蒸鱼比起红烧
 ，鱼的鱼油炸，味道比较清淡，如果接受不了，建议还是不要清蒸。

红烧鼓眼鱼怎么做

很简单的菜
，鼓眼鱼两条
，放入盆中加葱、姜 、料酒、盐腌制一会。

起锅烧油，放入腌鱼料 ，另外放干辣椒、花椒炒香，加味极鲜、生抽 ，放入鱼加水，水位刚没过鱼身即可 。

加入少许老抽增色，放六粒冰糖 ，盖上锅盖慢慢收汁，约十分钟后打开锅盖，依情况继续收汁。最后撒入葱花，出锅完成。

从青岛回家带什么海鲜

回家的话，一般以虾和螃蟹为主。青岛产的螃蟹一般以梭子蟹为主，个大肉肥比较好吃。还有就是如果想带鱼的话 ，可以带青岛的鲅鱼和带鱼为主 。一般在秋季把鱼最肥的时候带 。

主要是你回家看什么季节，如果是秋季之前在螃蟹。秋冬季节回家的话带鲅鱼和红岛蛤喇。

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