农村家常菜做法大全，农村的家常菜做法大全

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，和红烧鸭肉家常做法大全窍门的家常家常问题解析，大家要是做法做法都明白，那么可以忽略 ，大全大全如果不太清楚的窍门话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的红烧红烧问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！鸭肉鸭肉

本文目录

1. 整只红烧鸭怎么做好吃
2. 红烧鸭子配菜家常做法
3. 红烧鸭肉最正宗的家常家常做法

整只红烧鸭怎么做好吃

1 、原料
：咸鸭腿2只、做法做法干黄豆100克
、大全大全姜 、窍门干辣椒 、红烧红烧八角、鸭肉鸭肉大蒜1根 
。家常家常

2、咸鸭腿2只洗净。

3、黄豆提前泡发8-10小时。

4 、鸭腿斩成小块，大蒜一根切碎 、生姜切片、干辣椒剪开、八角3个准备好。

5、黄豆和鸭腿块放入锅中。

6 、放入佐料，加入适量水 ，大火烧开，小火炖40分钟
。

7
、炖到黄豆面面的，鸭腿熟透
，撒入大蒜碎即可 。

红烧鸭子配菜家常做法

可以放胡萝卜，大蒜等配菜 ，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括 ：鸭半只、生姜1个、大蒜8瓣 、胡萝卜500g、辣椒粉适量
、生抽1勺、料酒1勺 、五香粉适量、花椒适量、食盐1勺 。

1、第一步把鸭子处理好 ，焯水。

2、然后把胡萝卜切好 ，放一旁备用。

3、将切末的姜蒜放入辣椒粉和花椒备用 。

4 、锅内放油加热  ，放入姜蒜辣椒粉花椒 ，翻炒 。

5 、放入鸭块翻炒 。

6 、放入胡萝卜翻炒。

7 、放五香粉
，料酒，生抽，食盐和水，大火烧开，换成小火烧1小时
 。

8、时间到后盛出，红烧鸭子就完成了
。

红烧鸭肉最正宗的做法

主料：鸭子1500克

辅料 ：洋葱（白皮）100克
，柿子椒50克

调料：料酒15克，盐8克 
，鸡精3克，生抽10克，老抽15克，八角10克 ，桂皮5克，大蒜（白皮）15克，辣椒（红  ，尖，干）5克 ，花生油75克 ，姜15克 。

做法 ：

1
、鸭子宰杀洗净斩块；

2 、鸭子肉加生姜末、盐  、老抽、料酒腌制半小时左右；

3、洋葱 、青、红椒洗净；

4、姜切成小块、洋葱也切成小块；

5 
、柿子椒、辣椒切成小块；

6
、蒜切成块；

7 、点火起油锅 ，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油；

8 、待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油；

9、继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅 ，相继加入洋葱碎与蒜末 ，翻炒出香味；

10、加入鸭子肉、桂皮
、大料继续翻炒；

11
、炒均后加入水没过鸭子肉；

12
、然后再加入干红椒、料酒  、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；

13 、大火煮开后改中火收汤汁，把桂皮
、大料捡出不要，

最后加入鸡精即可盛盘
，

关于红烧鸭肉家常做法大全 ，红烧鸭肉家常做法大全窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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